Sebze Yemekleri

Karaciğer dostu olan enginar, birçok farklı şekilde yapabileceğimiz sebze yemeklerinden biri. Sebze yemekleri arasında en...
Fırında yapılan sebze yemeklerini seviyorsanız, sizler için bugün fırında yapılacak enfes bir sebze yemeği tarifi...
Güveçsiz Türlü: Etleri biraz yağ ile kavurup, üzerine kenarları temizlenmiş fasulya, bamya, kare kare kesilmiş...
Türk mutfağmda etli sebze yemekleri esas yemek ağırlığı taşır. Sebzeli kebaplara göre et ölçüsü yarıya...
Sebze Püreleri: Sebzeyi yıkadıktan sonra tuzlayıp ılık suya atın. iki da­kika geçince çıkarıp soğuk sudan...
Bezelye Püresi: Yarım kilo kuru bezelyeyi akşamdan ıslatıp 3 soğan maydanoz, kekik ve 2 –...
Patates Puresi : 700 Gr. patatesi kabuklu olarak haşlayın. Bu kadar pata­tes için yarım litre...
Kestane Püresi: Yarım kilo kebap kestaneyi temizleyin. Bir parça şeker ve iki bardak etsuyu ile...
Patates Silkmesi: Soyulmuş patatesleri ufak ufak doğrayıp bir miktar yağla kızartın. Kuşbaşı etleri tavada kızartıp...
Zeytinyağlı Pırasa: Beyazlarını doğrayıp ikiye bölün. Yıkayıp kevgire dökün. Tencereye iki soğan çenterek 250 gram...
Zeytinyaglı Taze Fasulye Ayıklanmış, yıkanmış ve doğranmış fasulyenin üstüne yu­varlak yuvarlak birkaç soğan doğrayınız, tuzunu...
Kuru Fasulye: Yarım kiloluk fazla da olabilir yarı yağlı koyun etini tencereye kuşbaşı doğrayınız. Üzerine...
Kuşkonmaz: Kuvvetli, hafif ve hazmı gayet kolay bir gıdadır. Nisan ve Mayıs aylarında çıkar. Demet...
Etli Lahana Dolması: Lahana yapraklarını haşlayıp kevgire dökün. Koyun dö­lünden bir parçayı çentilmiş soğan ve...
Fasulye Pilakisi: Tencereye dört baş soğan, iki havuç doğrayın 250 gram zeytinyağı ile ateşte çevire...
Taze Bamya 250 gram kuşbaşı eti sadeyağ ile pembeleşinçeye kadar ten­cerede kızartın, üstüne dörde bölünmüş...
Zeytinyaglı Lahana Dolması: Kâfi miktarda çentilmiş soğanı zeytinyağı ile ateşte öldü­rün. Pirinç, tuz, biber, şeker...
Karnabahar Musakkası Karnabaharın çiçeğini dal dal kesip yıkayıp tencereye iki uç soğan çentiniz. Bir buçuk...
Sonraki Sayfa »
site ekle